istruzione e formazione professionale
Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno
- per ragazzi e ragazze "dopo la terza media"
- percorso gratuito
SALUZZO
Centro di Formazione Professionale
Via Griselda, 8 - Saluzzo (CN)
SIDI per iscrizioni online CNCF003005
Realizzare prodotti di pasticceria, panetteria e pizzeria
Tecniche di preparazione degli impasti, delle guarnizioni e delle cotture
Tecniche di conservazione degli alimenti
Qualità e Preventivi
Normativa sulla sicurezza sui posti di lavoro e normativa ambientale
Tutti i percorsi della Formazione Professionale prevedono l’articolazione in moduli denominati “Unità Formative di Apprendimento” di carattere interdisciplinare, quindi inerenti anche la lingua italiana, la lingua straniera (inglese), la matematica, l’informatica, l’educazione alla cittadinanza attiva, al senso di legalità, all’etica della responsabilità anche ambientale.
Più di 400 ore dedicate al modulo professionalizzante
50% delle ore di formazione in laboratorio per “imparare facendo”
Ambienti ampi, sanificati e dotati di attrezzature e tecnologie di qualità
Esperienze di confronto con Professionisti del settore
Stage in azienda di 300 ore durante il terzo anno
il personale del Centro di Formazione Professionale Ti accompagnerà all’inserimento nella professione in Aziende del Tuo settore
potrai continuare per ottenere il Diploma professionale con un ulteriore anno di frequenza oppure passare al sistema dell’Istruzione pubblica per il Diploma di Scuola secondaria di 2° grado
Pasticcerie
Pizzerie
Panetterie e panifici
Industria dolciaria
Industrie delle trasformazioni agroalimentari
Il personale dello Sportello dei Servizi al Lavoro, SAL, che potrai conoscere durante il "SAL DAY", sarà a tua disposizione per la redazione del curriculum vitae, prepararti al colloquio di lavoro, segnalarti le Aziende che hanno richiesto un profilo come il Tuo. E nel prosieguo della tua carriera professionale notificarti nuove occasioni di aggiornamento professionale.